{"product_id":"queijo-tipo-brie-115g","title":"Queijo Tipo Brie - 115g","description":"\u003cp\u003e1. Aspecto Visual e Estrutura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brie é um queijo de massa mole e maturação curta. Sua característica mais marcante é a crosta branca aveludada, formada pelo fungo Penicillium camemberti. Esta casca é inteiramente comestível e protege um interior que varia do marfim ao amarelo-palha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Perfil de Sabor e Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: Possui um paladar delicado, com notas suaves de manteiga e creme de leite. À medida que matura, desenvolve nuances mais complexas que remetem a cogumelos frescos e amêndoas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Aroma sutil de terra úmida e mofo nobre, equilibrado por uma base láctea doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Textura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua textura é o grande diferencial: extremamente cremosa e untuosa. Em temperatura ambiente, o centro do queijo tende a se tornar \"corrente\" (semi-líquido), proporcionando uma experiência de derretimento imediato na boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Harmonização e Consumo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcompanhamentos: Harmoniza perfeitamente com elementos doces para contrastar sua leve acidez, como mel, geleias de pimenta ou damasco, figos frescos e nozes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBebidas: Combina com vinhos brancos estruturados (Chardonnay), espumantes brut ou vinhos tintos leves e frutados (Pinot Noir).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDica Gastronômica: Frequentemente servido em tábuas de queijos ou assado em massa folhada (Brie en Croûte).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota sobre o produto da imagem: O queijo da São Vicente destaca a \"Tradição Mineira com Alma Dinamarquesa\", sugerindo um processo de fabricação que une o know-how europeu à qualidade do leite produzido em Minas Gerais, resultando em um Brie de 115g focado em intensidade de sabor e cremosidade superior.\u003c\/p\u003e","brand":"Toquipa ACS ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48773518131450,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/0335\/4362\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d095b692-1768-4c28-b4c0-19f7d018acca.png?v=1777207183","url":"https:\/\/www.toquipaacs.com.br\/products\/queijo-tipo-brie-115g","provider":"Toquipa ACS ","version":"1.0","type":"link"}